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Feronia 2018 - 0,75 L

€ 15,00

Disponibilità: Disponibile

O

Breve descrizione

Feronia ,arcaica divinità della Natura, protettrice dei boschi, delle messi cosi come dei prodotti agricoli e garante dello scambio degli stessi attraverso i fiumi ed il mare.

E’ a questa dea che Poggio rosso affida la protezione di uno dei suoi vitigni piu’ delicati e sensibili come il Viognier auspicando un prodotto sempre piu’ sorprendente che ridisegna lo stile di un territorio .

Feronia 2018 - 0,75 L

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Ulteriori informazioni

Formato 0,75 L
Annata 2017
Periodo Vendemmia 3° settimana agosto
Tipo di Uva 100% Viognier
Resa per ettaro 50 q.li di uva
Selezione Uve manuale
Sistema di allevamento guyot (6700 piante /ha)
Vinificazione In bianco in acciaio
Evoluzione 4 mesi, 50% in acciaio, 50% in barriques di 2° e 3° passaggio
Affinamento 3 mesi in bottiglia
Alcol Svolto 13,00%
Acidità Totale 5,61
Estratto 27
Filtrazioni Filtrato 0,45 micron
Zucchero Residuo No
Imbottigliato 22/01/2018
Produzione Totale 3500 bt.