Tages 2021 - 0,75 L

Giovane fanciullo, figlio della Madre Terra, fu la divinità Etrusca che sintetizzava in se la purezza del bambino e l'esperienza dell'uomo maturo Nato da un solco arato, visse il tempo necessario per insegnare agli Etruschi le arti divinatorie e della predizione del futuro, armonizzando la natura con il volere degli Dei.

Poggio Rosso ha voluto chiamare così il suo vino più giovane, quello che in modo più diretto ed armonico, esprime le specifiche qualità del territorio.

Un vino fresco che seduce per la sua immediatezza e la sua intensità di profumi e dal gusto ricco ed armonioso.

Vitigni  :
5% Cabernet Sauvignon

15% Sangiovese
80% Merlot

Affinamento :
12 mesi in Barrique
12 mesi in bottiglia

Abbinamenti consigliati :
Carne e formaggi stagionati

Note di degustazione :
E’ il nostro vino più tipico a base Sangiovese, ingresso molto fresco di frutti rossi molto eleganti con note di viola. La freschezza e la pulizia olfattiva si ritrovano anche in bocca dove troviamo un tannino molto fitto e piacevole. 
Per via retronasale si percepiscono ancora le note fruttate molto eleganti.

Temperatura di servizio :
Servire ad una temperatura di 18°C.